家事余った天ぷらのリメイク料理 ~甘辛く煮て翌日のお弁当にも~ 水を使わない調味はすぐに衣に染み込み、蒸発するのが速いので「天ぷら」は予め温めておく。うなぎのタレをかけたご飯に天ぷら煮を乗っける「天ぷら丼」もおすすめ。タレをかけすぎてもしょっぱすぎにならない。 2018.06.16家事
家事脂の乗ってないブリを美味しく食べるには揚げ物にする 旬を外した脂の乗っていないスカスカのブリが「今が旬⁉」と言いたくなるぐらい絶品にするには油を使って調理します。パプリカなどのスライスをたっぷり乗せた「ブリ南蛮」は特に最高です! 2018.06.11家事
家事ステーキソース ~ちょっと宮のたれに似てる~ 「牛ステーキ」かける「ステーキ宮のタレ」はスーパーでも売っているのを見たことがありますけど、もしも4人家族で使うとしたら... 2018.06.08家事
家事まな板を複数、除菌・漂白する方法 ~まな板・漂白剤・ラップをミルフィーユ状態にする~ 「サランラップ」と「漂白剤」を使って「まな板」を複数漂白する方法について書いてみました。 まな板→漂白剤→サランラップ... 2018.05.27家事
家事麻婆豆腐のカサ増し・ちょい足しレシピ 野菜をたっぷり入れれば「副菜」に、お肉類をたっぷり入れれば「メインのおかず」に、ちょい足しで「おしゃれな麻婆豆腐」になりそうだと思いませんか?「市販の麻婆豆腐の素」って優秀ですね♪ 2018.05.23家事
家事「鶏手羽先/中」の開き方・串打ちの方法 ~焼き鳥レシピ~ 鶏手羽先肉の開き方と串の打ち方について書いてみました。 しばしば「手羽先と手羽中」がくっ付いた状態で「手羽先」として売... 2018.05.21家事
備忘録元いたページに戻れない!~履歴を検索する方法~ 「元のページに戻る方法」を集めてみました。 ←アイコンから以外にも履歴を遡ってページを見つける方法はいくつかありました... 2018.05.14備忘録
家事パイナップル冷凍保存方法 ~おやつや料理に使い回せて便利~ 果物って安いときが美味しいときで、買わなきゃ損という気分になります汗 パイナップルの場合は、大きいし冷蔵庫の中にいつま... 2018.05.12家事