料理

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鶏むね肉を塩と砂糖だけで調理!ご近所さんに教えてもらったので作ってみました。

こんにちは!めんこ君( @menkokun )です。 今日偶然知り合いとばったり逢い「鶏むね肉レシピ」を一つ教わってきました。 砂糖と塩をお肉に擦り込んで、油なしで短時間焼くだけという調理法です。 早速作ってみました。...
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つくねの串焼き ~大葉巻き・柚子胡椒チューブ添え~

ポリ袋に「つくねの種」を入れてフライパンに絞り出して一旦焼いておきます。こうすることによって串に刺しやすくなります。種にもシソを入れました。
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市販のレトルトハンバーグをアレンジしてチーズバーガーを作りました!

市販のレトルトハンバーグでチーズバーガー作りました。家で作ると具をたっぷり挟めると思ったので手作りしてみました。アーリーレッドやピクルスなど変わった食材は増やせませんけど、かなり美味しかったです!
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しその大量消費レシピ ~大葉香るつくねの串焼き~

「大葉香るつくねの串焼き」を作ってみました。大葉を種にも練り込み外側にも巻いて使うという「大葉の大量消費メニュー」。意外と緑色が残っていて、種の方に入っている大葉がいい香り。
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鶏ももの焼き鳥  ~串焼きレシピ~

こんにちは!めんか( @menkakaka )です。 鶏もも肉の串焼きを自分で刺したのでブログに書いてみます。
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フローズンメロンミルク  ~フルーツポンチの残りのクズメロンで作る~

こんにちは!めんかです。 最近冷凍庫が満杯なので一度整理しよう!という目的でいろんなものを消費しているのですが、少し空いてきた冷凍庫の中からこんなものが出てきました。 丸く出来たものだけを使って、あと...
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ビビンバ 乾煎り野菜をトッピング

こんにちは!めんかです。 横着レシピですが「ビビンバ丼」を作ったのでブログに書いてみました。 乗せるお肉は牛肉を刻んで焼いて焼肉のタレだけを絡めたもの。 野菜は、水分の多いものは予めフライパンで乾煎りした後で油を少...
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シャーロウワンズ 肉団子 アレンジレシピ ~肉団子酢豚!お弁当にも~ ❣コレ簡単❣

こんにちは!めんか( @menkakaka )です。 市販のレトルトの肉団子「ニッポンハム シャーロワンズ」を使った簡単レシピです。 酢豚にしてしまいます。 タレを綺麗に絞り出して使います。 野菜も足すので調...
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