料理

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6枚切り食パンで作る!生クリームたっぷり1個 404kcalのフルーツサンドウイッチ

遅く起きてきた子供の昼食に6枚切り食パンでフルーツサンドウイッチを作りました。とっても美味しいのですが1個404kcal。生クリームは1個50グラムは使ったかな?ふわふわしたものはよく判んないです汗。
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「さつまいも」大量消費レシピ! ~さつまいもとネギの味噌汁~

こんにちは!めんか( @menkakaka )です。 家でよく登場する「さつまいもとネギの味噌汁」が美味しいのでブログに書いてみました。 実は、また「さつまいも」の箱買い(これで350円)をしてしまいまして。。。 ...
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せん切り野菜の鶏ガラ黒胡椒炒め

「せん切り野菜の鶏ガラ黒胡椒炒め」作ったのでブログに書いてみました。 美味しくなるコツは、ウインナーを先に別に炒めてフライパンの油に味を付ける&美味しそうな焦げ目を付けておくこと。 材料と分量 もやし1袋 ...
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鶏むね肉を塩と砂糖だけで調理!ご近所さんに教えてもらったので作ってみました。

こんにちは!めんこ君( @menkokun )です。 今日偶然知り合いとばったり逢い「鶏むね肉レシピ」を一つ教わってきました。 砂糖と塩をお肉に擦り込んで、油なしで短時間焼くだけという調理法です。 早速作ってみました。...
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つくねの串焼き ~大葉巻き・柚子胡椒チューブ添え~

ポリ袋に「つくねの種」を入れてフライパンに絞り出して一旦焼いておきます。こうすることによって串に刺しやすくなります。種にもシソを入れました。
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市販のレトルトハンバーグをアレンジしてチーズバーガーを作りました!

市販のレトルトハンバーグでチーズバーガー作りました。家で作ると具をたっぷり挟めると思ったので手作りしてみました。アーリーレッドやピクルスなど変わった食材は増やせませんけど、かなり美味しかったです!
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蓋付きグリルパンで餅ピザ

魚焼き網に乗せる、蓋付きのグリルパンで作りました。1ラウンドで出来上がり。 思った以上の出来栄え。 この調理器具を買ったばかりなので、何にでも使いたいと思っていたので昼食に作りました。 蓋付きグリル...
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椎茸の飾り切り 始めに垂直に包丁を入れておくと椎茸をくるくる回転させなくて楽な件

初めに垂直に放射線状に包丁を入れた後、両脇から斜めに切り込みます。切りクズが取れてる(驚)今度は逆側からも3箇所切り目を入れていきます。向きを変えて持ち直さなくてOK!簡単です。
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