ナスと豚肉のレンジ蒸し?!">

勉強したことをアウトプット

ナスと豚肉のレンジ蒸し?!

WRITER
 




この記事を書いている人 - WRITER -
詳しいプロフィールはこちら

 

 

こんにちは!めんか( @menkakaka )です。

 

ナスと豚肉のレンジ蒸し?!・・・下味をつけたお肉と、ナス・しめじ を耐熱性のポリ袋に入れて電子レンジ加熱するだけというズボラ料理。を作りました。同じように作ったハズなのに味が薄かったのでポン酢をかけて食べました。

 

Instagramに投稿してあった他の人のレシピを参考にしました。

 

そういえば、Instagram で過去に”いいね”を付けたことのある投稿を見るにはどうしたら良いんだろう?そんな投稿を探す方法についても触れてみました。

 

 

 

 

 

美味しそうでしょう😋

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 

~めんつゆぶっかけてチン!ほったらかしで絶品味が完成するレシピ~⠀ @39_editors ⠀ ・⠀ 忙しい主婦を助けてくれる優秀調味料「めんつゆ」。⠀ これさえあれば、⠀ 煮もの料理も炒め物も味つけが簡単に決まります。⠀ 今回は、そんな「めんつゆ」を使った簡単レンジレシピをご紹介😊⠀ 材料にめんつゆをかけたら、あとはレンジにお任せ♪ ⠀ 具とめんつゆのうまみが融合した絶品おかずの完成です!⠀ ・⠀ <<豚肉となすのめんつゆ蒸し>>⠀ 下ごしらえ2 分✨で、なすがとろうま!⠀ めんつゆを豚肉だけにからめることで、チンしても、なすの色がきれいに出ます。⠀ 炒めると大量に油を吸うなすも、電子レンジなら少量の油でOK。⠀ ごま油で香りづけすれば、まるで揚げたような満足感になりますよ。⠀ ・⠀ [材料]⠀ (2人分)⠀ ○豚バラ薄切り肉 … 120g⠀ ○A(めんつゆ大さじ3 水大さじ2 ごま油大さじ1)⠀ (あれば)白いりごま、青じそのせん切り … 各適量⠀ ○なす … 3個⠀ ・⠀ [作り方]⠀ 調理時間8分⠀ (1) 材料を切る⠀ なすは乱切りにする。豚肉は幅3㎝ に切る。⠀ 耐熱ボウル(直径20㎝)にAを入れて混ぜ、豚肉を加えてからめてから、なすをのせる。⠀ (2) チンする⠀ 1にふんわりとラップを掛け、電子レンジで6分加熱する。よく混ぜて器に盛り、あれば白ごまをふり、青じそをのせる。⠀ ・⠀ 電子レンジを使えば、暑い日の調理もラクちん!すべて10分以内に作れるのも魅力。忙しい日の献立にぜひ取り入れてみてください。⠀ ・⠀ ※めんつゆは3 倍濃縮の物を使用しています。⠀ ※電子レンジの加熱時間は、600 Wの場合の目安です。電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります(=突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。⠀ ・⠀ <<かぼちゃとひき肉のそぼろあん>>、<<親子とじ>>も⠀ めんつゆで作れちゃいます😳✨⠀ 詳しくは、WEBサイトをチェック!⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀ 簡単めんつゆレシピは、プロフィールのリンクから見られます👉@39_editors ⠀ ・⠀ 暮らしをよくするアイデアでつながる、サンキュ!インスタグラムコミュニティ👉@39grammer⠀ ⠀ サンキュ!では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね!⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀ <教えてくれた人>⠀ #山本ゆり さん⠀ 身近な材料で簡単にできるカフェ風ごはんと日常をユーモラスにつづったブログが人気。ブログをまとめた料理本『syunkonカフェごはん』シリーズをはじめ、さまざまな雑誌で活躍。⠀ ・⠀ 参照:『サンキュ!』8月号「暑い夏はめんつゆ×特売肉だけでほぼ15分おかず」より。掲載している情報は19年6月現在のものです。調理・スタイリスト/山本ゆり 撮影/鈴木泰介 構成/草野舞友 取材・文/田久晶子 編集/サンキュ!編集部⠀ ・⠀ #サンキュ #暮らしを整える #おいしいごはん #私のおいしい写真 #夏野菜 #茄子 #夏野菜料理 #夏のてっぱん #野菜のおかず #野菜料理 #ナス #茄子料理 #なす料理 #めんつゆレシピ #手抜き料理 #手抜きレシピ #レンチン #レンチンレシピ #レンチン料理 #レンチン調理 #ほったらかし #茄子の煮浸し #なすの煮浸し

暮らしをシンプルに、素敵に。雑誌&Web「サンキュ!」(@39_editors)がシェアした投稿 –

 

 

アレンジして楽天レシピID 1980029158 ナスと豚肉のレンジ蒸し?!というレシピを投稿してみました。

 

実は、他の人の投稿を参考にお料理を作ってみようと思ったのは初めて。なんかスゴく簡単そうだったので良いなあ、と思って。

 

そしたら、自分が他の人にした「いいね」の探し方がわかっていなかったという

 

 

なので調べました。

 

 

 

 

材料と分量・・・

 

ナス🍆大・・・2個

しめじ🍄・・・3分の1パック

豚肉🍖・・・150 グラム

ごま油・・・小1

酒🍶・・・大1

みりん・・・大1

めんつゆ・・・大1

 

 

作り方

 

 

 

ナスを乱切りにしておきます。

 

 

 

 

 

 

豚肉は食べやすい大きさにカットし、めんつゆ・ごま油・みりん・酒をまぶしておきます。

 

 

 

 

 

Instagram で参考にさせていただいたレシピよりも更に簡便にしてみました笑

 

味付けした豚肉・ナス・しめじ を 耐熱性のポリ袋に入れて600w4分~様子を見ながら加熱します。

 

 

 

 

 

 

水を張ったボールにポリ袋ごと沈めて空気を抜いて急冷して冷蔵庫で保存。

 

 

 

 

 

冷やしたもの。

 

 

 

 

 

薄味に出来上がったものにポン酢をかけていただくという食べ方にしてみました。食べる分だけ出して(そのままで/温かくして) 適宜 ポン酢をかけていただきます。

 

脂身の少ない薄いお肉だったら冷製でもいけそうです 😋

 

 

💦💦💦💦💦💦💦💦💦

 

 

この記事を書いている人 - WRITER -
詳しいプロフィールはこちら
スポンサードリンク




スポンサードリンク

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


Copyright© めんかの 毎日が自由研究 , 2019 All Rights Reserved.