エバラしょうが焼きのタレで作るしょうが焼き

料理

 

 

こんにちは!めんかです。

 

「エバラしょうが焼きのタレ」で作るしょうが焼きを作りました!

 

美味しそうなコマーシャルを観て家族が食べたがったので買ってきました。

 

今回は作り方にも一工夫しました。焼きません。

 

成型目的で予め熱湯で半生に茹でておき、タレで炒め煮します。

 

こうすることによってフライパンに、炒めた豚肉がこびりついてカタチが崩れる心配がありません。

 

テフロン加工のフライパンでも、古いものだとこびり付くんですよね。

 

フライパンに豚肉を入れて油を引かないで、直接エバラしょうが焼きのタレを加えます。

 

簡単ついでにフライパンが汚れない調理法にしてみました。

 

 

 

 

しゃぶしゃぶ用薄切り肉。

 

 

 

 

 

エバラしょうが焼きのタレ。コレを使います。

 

 

 

 

 

成型目的で熱湯で半生に茹でておきますす。

こうすることによってフライパンに、炒めた豚肉がこびりついてカタチが崩れる心配がありません。

 

 

 

 

 

ザルに茹でた豚肉を上げておきます。

 

 

 

 

 

フライパンに豚肉を入れて油を引かないで、直接エバラしょうが焼きのタレを加えます。

 

 

 

 

 

 

汁気が少し残るくらいまで炒めて冷ましておきます。

 

 

 

 

 

 

豚肉が冷めたら再度点火し炒め直します。

 

こうすることによって豚肉にタレがよく馴染む気がします。

 

 

 

 

 

完成です。キャベツの千切り・トマトのくし切りとともに盛り付けると更に綺麗ですね汗

 

楽天レシピID 1980028614 エバラしょうが焼きのタレで作るしょうが焼き

 

 

 

 

味付けはこれだけなので失敗なしですね♪

 

 

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