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オニオンフライの串刺し

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こんにちは!めんかです。

 

食費の節約をしようと思ったので楽天レシピID 1980027895 オニオンフライの串刺しを作りました。

 

玉ねぎにしっかり火を通すために弱火でじっくり揚げました。

 

新玉ねぎで作ったのでとても甘かったです。

 

食べる時には是非、口の中がやけどするぐらい熱々にしてソースを付けて食べてみて下さい!

 

 

材料

 

 

楽天レシピID 1980027895 オニオンフライの串刺し

 

 

 

作り方

 

 

じゃがいものフライの串刺しも作ったのでじゃがいもも写っています。新玉ねぎのほうです。

 

 

新玉ねぎは厚さを1センチよりも太くしてみました。

 

 

 

竹串に挿していきます。

 

 

 

ポリ袋の中で小麦粉をまぶします。

 

 

 

溶き卵を付けます。

 

失敗したのですが、余分な小麦粉は叩いたほうが溶き卵と絡みやすいです。

 

溶き卵もよく混ぜたほうが良いです。

 

 

 

パン粉をまぶします。

 

 

油はケチって少なめです。弱火で蓋をしてじっくり揚げました。

 

最後。カラッとするようにいくらか強火にしました。

 

 

 

出来上がりです。

 

 

食べるときの温度も重要で、玉ねぎのフライに関しては超熱いほうが美味しいです。

 

 

当日の献立

 

 

温め直しすぎて乾燥?炭化?している「シャーロウンズの肉団子」

ミルクティー

楽天レシピID 1980027895 オニオンフライの串刺し

楽天レシピID 1980027883 じゃがいものフライの串刺し

楽天レシピID 1980027894 タカベの串焼き

楽天レシピID 1980013896 はちみつレモントマト

 

 

 

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