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便利な油淋鶏のタレを使いまわそう

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こんにちは!めんかです。

 

楽天レシピID1980014470 油淋鶏のタレの使い回しについてです。

 

自分で作るとたっぷり出来上がりますのでオススメ!

 

 

いろいろに使えて便利。配合をちょっと変えると餃子のタレにもなります。豆腐・サラダにもよく合います。

材料
酢・醤油 各大2
はちみつ・酒 各大1
生姜みじん切り 少々
ごま油 小1
長ネギみじん切り 15センチ分
味の素・胡椒 少々

「ネギ」・「はちみつ」を省いたりして臨機応変に使い回します。

 

料理 例

楽天レシピID 1980021809 酒がすすむ! 油淋ジャコ冷ややっこ

「ごま油でカリカリに揚げ焼きにしたじゃこ」「生姜」「刻み海苔」を乗せた冷奴です。

前日油淋鶏として食べたものが余ったら、タレで鶏肉を煮てしまいます。お弁当にもよく合います。

楽天レシピID 1980026829 油淋鶏のタレで食べる大根とツナのサラダ

マヨネーズとダブルで使うとコクが出て美味しいです。

楽天レシピID 1980021401 餃子のタレは、油淋鶏のタレに「はちみつ」ナシ版で、代わりにみりん少量を加えます。市販の餃子についてくるタレが大量に出来ます。

 

 

 

 

 

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